Celebrare l’amore in tavola, attraverso una selezione di piatti preparati con cura dallo Chef Scandura Andrea, Pizzaiolo Mendolia Antonio e portati in sala con una cura anche per i minimi particolari, al fine di rendere indimenticabile l’appuntamento di San Valentino. Ecco qui la nostra proposta:
Calice di Franciacorta DOCG Brut acconpagnato con piccoli stuzzichini
Vialone Nano allo Zafferano con Guanciale e Arancia di Sicilia
Filetto di Maiale Ripieno con Salsa alla Senape Dolce
Cassatina di Ricotta ai Canditi con Pan di Spagna al Pistacchio
In alternativa…
Pizza con Ciliegino Giallo, Bocconcino di Mozzarella, Stracciatella al Pistacchio e Pancetta arrotolata
